Advertencia de riesgo: Su capital está en riesgo.
Los cerdos magros son el producto básico más negociado para exponerse a los precios de los cerdos enteros. Esta guía te ayudará a entender cómo negociar con cerdos magros y dónde puedes encontrar Corretores regulados y de buena reputación disponibles en .
¿Tienes prisa? Si quieres empezar a negociar con cerdos magros hoy mismo, aquí tienes Corretores que aceptan comerciantes en para que los tengas en cuenta:
Descargo de responsabilidad: Disponibilidad sujeta a normativa.
Entre el 74 y el 89% de las cuentas de inversores minoristas pierden dinero al operar con CFD.
Contenido
Cómo comerciar con cerdos magros
Las empresas y los particulares implicados en la producción, distribución y venta de productos porcinos utilizan los futuros y las opciones del cerdo magro como herramientas de cobertura del riesgo. Por ello, estos productos financieros desempeñan un papel fundamental en los mercados mundiales de materias primas alimentarias.
Los operadores pueden especular con los precios del cerdo magro de varias formas, entre ellas:
- Futuros u opciones sobre futuros de porcino magro
- Contratos por diferencias (CFD) sobre magros porcinos
- Fondos cotizados
Los operadores tienen varias formas de exponerse a los precios de los cerdos magros:
Método de inversión | Grado de complejidad (1 = fácil, 5 = difícil) | ¿Fechas de caducidad? | Gestión ¿Costes? | ¿Apalancamiento? | ¿Bolsa regulada? |
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Futuros de los cerdos magros | 5 | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
Opciones para cerdos magros | 5 | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ |
ETFs de cerdos magros (ETNs) | 2 | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
CFD de cerdos magros | 3 | ❌ | ❌ | ✅ | ✅ |
Futuros de porcino magro
La Bolsa Mercantil de Chicago (CME) ofrece un contrato de futuros que se liquida en 40.000 libras (18 toneladas métricas) de carne magra de cerdo.
El contrato se negocia globalmente en la plataforma de negociación electrónica CME Globex y tiene diversos meses y ciclos de vencimiento.
Los futuros son un instrumento derivado mediante el cual los operadores hacen apuestas apalancadas sobre los precios de las materias primas. Si los precios bajan, los operadores deben depositar un margen adicional para mantener sus posiciones. Al vencimiento, los contratos de porcino magro se liquidan financieramente.
La negociación de futuros requiere un alto nivel de sofisticación, ya que factores como los costes de almacenamiento y los tipos de interés afectan a la fijación de precios.
Opciones sobre futuros de cerdos magros
El CME ofrece un contrato de opciones sobre futuros de porcino magro.
Las opciones también son un instrumento derivado que emplea el apalancamiento para negociar con materias primas. Al igual que los futuros, las opciones tienen una fecha de vencimiento. Sin embargo, las opciones también tienen un precio de ejercicio, que es el precio por encima del cual la opción termina en dinero.
Los compradores de opciones pagan un precio conocido como prima por cada contrato. Una apuesta de opciones sólo tiene éxito si el precio de los futuros de porcino magro sube por encima del precio de ejercicio en una cantidad superior a la prima pagada por el contrato. Por lo tanto, los operadores de opciones deben acertar sobre la magnitud y el momento del movimiento de los futuros de porcino magro para beneficiarse de sus operaciones.
ETFs de porcino magro
Estos instrumentos financieros se negocian como acciones en las bolsas, del mismo modo que las acciones.
Hay un ETF que cotiza en Londres e invierte en cerdos magros:
- ETFS Cerdos magros -
Hay tres ETF estadounidenses para negociar generalmente con ganado:
iPath Bloomberg Ganadería Retorno Total | E-TRACS UBS Bloomberg Ganado Materias Primas Rendimiento Total | ETN de ganado iPath Pure Beta |
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Acciones de empresas Lean Hogs
No existe una forma adecuada de exponerse a los precios de los cerdos magros a través del mercado de valores. La mayoría de los ranchos que crían cerdos magros son de propiedad privada o forman parte de grandes empresas públicas que se dedican a otras actividades.
A los operadores que buscan exposición les conviene más recurrir a los ETF que invierten en futuros que a las acciones.
Contratos por diferencia (CFD)
Una forma popular de negociar con cerdos magros es mediante el uso de un instrumento derivado de contrato por diferencia (CFD). Los CFD permiten a los operadores especular con el precio del cerdo magro sin poseer los activos subyacentes. El valor de un CFD es la diferencia entre el precio del cerdo magro en el momento de la compra y su precio actual.
Muchos Corretores regulados de todo el mundo ofrecen CFD sobre cerdos magros. Los clientes depositan fondos en el Corretor, que sirven como margen. La ventaja de los CFD es que los operadores pueden exponerse a los precios del cerdo magro sin tener que comprar acciones, ETF, futuros u opciones.
IMPORTANTE: Los CFD no están disponibles en EEUU debido a la normativa local, y Corretores regulados no aceptan como clientes a ciudadanos estadounidenses o residentes en EEUU.
¿Dónde puedo comerciar con cerdos magros?
Si quieres empezar a comerciar con cerdos magros y otras materias primas agrícolas, aquí tienes una lista de Corretores regulados disponibles en que debes tener en cuenta.
Top Corretores Disponibles en
Los CFD son instrumentos complejos y conllevan un alto riesgo de perder dinero rápidamente debido al apalancamiento. Entre el 74% y el 89% de las cuentas de inversores minoristas pierden dinero al operar con CFD. Debes considerar si puedes permitirte asumir el alto riesgo de perder tu dinero.
Razones para comerciar con cerdos magros
Operar con cerdos magros puede ser una buena adición a la cartera de un operador por las siguientes razones:
- Apuesta por la demanda de China
- Cobertura de la inflación
- Diversificación de la cartera
Importante: Esto no es un consejo de inversión. Presentamos una serie de argumentos comunes a favor y en contra de invertir en esta materia prima. Por favor, busca asesoramiento profesional antes de tomar decisiones de inversión.
Apuesta a la carta desde China
El crecimiento de la demanda china de carne de cerdo podría ser la mejor razón para comerciar con cerdos magros.
La oferta mundial de carne de cerdo se ha reducido en los últimos años, al aumentar bruscamente las importaciones chinas. Si estas pautas se mantienen, podría haber escasez de oferta y subir los precios del cerdo magro.

Por supuesto, el mayor determinante de la demanda en China será la economía. Sin embargo, la carne de cerdo ha sido durante mucho tiempo la proteína animal preferida en el país, y la elasticidad de la demanda podría ser menor que para otros tipos de carne.
Cobertura contra la inflación
Comerciar con cerdos magros es una forma de protegerse contra la pérdida de poder adquisitivo por la inflación. Es casi seguro que el ganado se encarecerá si la economía mundial empieza a recalentarse.
Los bajos tipos de interés de la Reserva Federal y otros bancos centrales han producido burbujas especulativas en activos que van desde la renta variable a la deuda de alto rendimiento, pasando por las criptomonedas.
Sin embargo, los alimentos siguen siendo la necesidad más básica y fundamental. Los precios de las materias primas alimentarias podrían experimentar las mayores subidas si la economía experimenta una mayor inflación. Los precios del cerdo magro podrían beneficiarse de estas condiciones.
Diversifica tu cartera
Comerciar con cerdos magros podría ser una forma de diversificar una parte de la cartera de acciones y bonos y pasar a las materias primas.
Riesgos potenciales del comercio de cerdos magros
Los operadores deben tener en cuenta estos tres riesgos del comercio de cerdos magros:
- Una desaceleración económica en China podría limitar seriamente la demanda de carne de cerdo.
- La mejora de las técnicas de cría de cerdos y de las prácticas ganaderas podría crear un exceso de oferta de cerdos magros.
- Las preocupaciones sanitarias y medioambientales podrían provocar una disminución del consumo de carne de cerdo. En particular, los productores porcinos han sido atacados por grupos ecologistas por despilfarro y crueldad animal. Los cambios en la percepción de la industria podrían frenar la demanda.
Importante: Esto no es un consejo de inversión. Presentamos una serie de argumentos comunes a favor y en contra de invertir en esta materia prima. Por favor, busca asesoramiento profesional antes de tomar decisiones de inversión.
Otras lecturas
- Infórmate sobre la producción de cerdos magros y lo que impulsa los precios.
- Guía paso a paso para operar con materias primas.
- Encuentra un Corretor Materias Primas